Маслоизготовитель

Назначение

Маслоизготовитель периодического действия предназначен для производства сливочного масла методом сбивания сливок, подвергнутых физическому созреванию (охлаждению до температуры массовой кристаллизации глицероидов и выдержке), на небольших молокоперерабатывающих заводах и в маслоцехах.

Полное описание
Создать запрос

Конструкция и принцип действия

Маслоизготовитель состоит из:

— барабан с герметичным люком
— смотровое стекло
— кран для слива пахты
— клапан для выпуска газов образующихся при сбивании сливок
— приводной механизм (мотор-редуктор с преобразователем частоты вращения)
— станина
— оросительное устройство (коллектор)
— ограждение
— пульт управления

Сливки закладываются в барабан маслоизготовителя, в количестве не более половины геометрического объема барабана. Вращение барабана обеспечивается приводом с частотным регулирование – плавный пуск и регулировка частоты вращения для выбора любого режима взбивания. Барабан оснащен специальными лопастями, привареными к внутренней поверхности барабана, при обработке зерна создаются необходимые условия для уплотнения зерна и равномерного распределения влаги в масле. Для поддержания постоянного температурного режима при сбивании, барабан оборудован орошающим устройством.

Все емкостное оборудование может быть изготовлено по индивидуальному техническому заданию заказчика, с учетом особенностей конкретного технологического процесса. Чтобы заказать резервуар ОСВ оставьте заявку на нашем сайте или позвоните нам по телефону. При наличии каких-либо вопросов вы можете задать их нашим специалистам.

Ответы на популярные вопросы

Какая производительность у маслобойки? Сколько можно взбить масла?

Объем заполнения барабана маслобойки сырьем (сливки) — не более 50% от геометрического объема. В среднем процесс преобразования сливок с жирностью 35% в сливочное масло длится 1…2 часа.

Вы сами производите емкостное оборудование?

Да, по емкостному оборудованию у нас производство полного цикла. Наш R&D-центр разрабатывает конструкторскую документацию. Производственные подразделения осуществляют полный цикл изготовления , проводят неразрушающий контроль сварных соединений и финальные испытания. Для изготовления емкостей наше производство оснащено современными качественными станками с ЧПУ: лазерная резка металла, фланжер для отбортовки днищ, листогибочный пресс, вальцовочные станки, токарный центр, различное сварочное оборудование. Сварные швы обрабатываются установкой электрохимической пассивации Cleanox Power.

Сколько масло можно получить из сливок методом взбивания в маслоизготовителе?

Из сливок жирностью 35% выход сливочного масла — это примерно половина от общего объема, и половину составляет побочный продукт — пахта.