Ванна творожная ВТН

Компания «СТИМИНОКС ГРУПП» изготавливает творожные ванны от 100 до 5000 литров. 

ванна творожная с крышками

Назначение

Творожная ванна ВТН предназначена для подогрева нормализованного молока до температуры внесения закваски, сквашивания молока в процессе образования творожного сгустка.

Установка представляет собой двустенный полуцилиндрический горизонтальный сосуд – емкость. Ванна оборудована сливным патрубком, предназначенным для слива готового продукта. «Рубашка» ванны соединена с атмосферой (наличием двух переливных патрубков в верхней части рубашки) и заполняется теплоносителем в тех случаях, когда для ведения технологического процесса необходимо подогреть продукт. В качестве теплоносителя может использоваться горячая вода, дополнительный нагрев осуществляется подачей пара, который вводится в предварительно заполненную продуктом и водой емкость, через барбатер, либо ТЭНами.

Ввод воды и пара осуществляется соответственно через патрубки внизу ванны. Удаление воздуха, при заполнении ванны водой, осуществляется через верхний переливной патрубок в верхней части рубашки, тем самым обеспечивается сохранность внутренней продуктовой ванны от деформации в случае пуска воды или пара при большом

давлении. Слив излишков воды осуществляется через нижний переливной патрубок в верхней части рубашки.

Рабочий объем, л1002003004005001000200025003000
Время нагрева с 10-50°С не более, час3
Макс. температура нагрева, С°95
Диаметр сливной трубы, мм80
Общая потребляемая мощность, кВт151515153045454545
Длинна, мм1101200120013001300170030025002800
Ширина, мм7007508401100110011001500150015500
Высота, мм75080080080010001100125012501400
Масса установки, не более, кг75105130150175265405465520
  • Обшивка внешняя сталь AISI 304/AiSi430 толщиной 1,5 мм.

  • Обшивка внутренней емкости выполнена из стали AiSi304 , толщиной 2 мм.

  • Теплоизоляция — вспененный пенополиуретан (ППУ) толщиной 30 мм.

  • Затвор дисковый из нержавеющей стали Ду 80.

  • Нагрев осуществляется с помощью электрическимх тэнов / пара

Сертификаты на оборудование

Start typing and press Enter to search

Shopping Cart