Принцип работы
Оборудование представляет собой горизонтальную или вертикальную теплоизолированную емкость из нержавеющей стали. Молоко охлаждается в результате теплообмена с внутренней стенкой-испарителем, за счет циркуляции хладагента – фреона в контуре испарителя. На общей раме с емкостью находится холодильная установка (компрессорно-конденсаторный агрегат), который отвечает за циркуляцию фреона. Установка запускается при помощи пульта управления. Танк охладитель молока закрытого типа оборудован моющими головками и автоматическими средствами промывки.
Внутренняя стенка агрегата производится из нержавеющей пищевой стали марки AISI 304, и имеет толщину 2-3мм. Для облицовки используется сталь AISI 304 1,5 мм. В качестве термоизоляционного материала применяется пенополиуретан, поскольку он не впитывает влагу, отличается долговечностью и хорошими теплоизоляционными характеристиками. В комплектации танка- охладителя используются качественные электронные компоненты зарубежных производителей.
Принцип работы установки следующий – молоко поступает в резервуар через загрузочный патрубок, где охлаждается до необходимой температуры и перемешивается в автоматическом режиме при помощи перемешивающего устройства. Когда достигается требуемая температура, происходит выключение охлаждения, а перемешивающее устройство начинает функционировать с определенным интервалом, для смешивания нижних и верхних слоев продукта. Термоизоляция резервуара позволяет сохранять полученную температуру продукта длительное время.
Объем танков-охладителей от 500 до 30 000 литров.
Чтобы заказать танк-охладитель молока оставьте заявку на нашем сайте или позвоните нам по телефону. При наличии каких-либо вопросов вы можете задать их нашим специалистам.
