Хладокомбинат в Белгородской области – крупный производитель мороженого, входящий в десятку ведущих предприятий изготовителей мороженого в России. Проведена модернизация производства направленная на увеличение автоматизации технологических процессов, техническое перевооружение предприятия, и увеличение мощности производства готовой продукции.
В конце 2018 года, компания «СтимИноксГрупп» приступила к разработке проекта окончательного этапа масштабной реконструкции фабрики мороженого. Монтажные работы начаты в январе 2019 года и закончены в конце марта 2019. Спроектирована и организована система безразборной мойки оборудования и технологических трубопроводов предприятия. Модернизирован аппаратный участок. Увеличен парк емкостного оборудования. Модернизирована система технологической обвязки на предприятии. За это время изготовлено более двадцати единиц оборудования:
— CIP-станция пятиконтурная
— две автоматические пастеризационно-охладительные установки 5000 л/час
— модуль подогрева для смеси мороженого
— ёмкостное оборудование от 600 до 12000 литров
— технологические ванны для смеси мороженого
а также произведен монтаж и запуск изготовленного оборудования. Выполнена обвязка трубопроводами общей протяженностью более 5 000 м. В пиковые этапы монтажа в проекте было задействовано более 60-ти рабочих и инженеров различных специальностей. Работы закончены в срок. При этом, предприятие не останавливало отгрузки готовой продукции со склада.
