СТИМИНОКСГРУПП изготавливает пластинчатые нагреватели на базе высокоэффективных пластин FUNKE немецкого производства. Все технические расчеты и проектирование теплообменников осуществляются на базе лицензионного программного продукта FUNKE GmbH (Германия), с соблюдением европейских норм проектирования и приемки.
Более 10 лет опыта в изучении теплообменных процессов различных пищевых сред.
Создадим пластинчатые теплообменные аппараты под ваши задачи.
Пластинчатый нагреватель представляет собой набор теплообменных пластин, выполненных из пищевой нержавеющей стали, с уплотнением из эластомеров по краям, и стянутых между основной и прижимной плитой с помощью шпилек. Две пластины образуют между собой один теплообменный канал. Принцип действия пластинчатого нагревателя основывается на нагреве слоя продукта путем теплообмена со слоем теплоносителя через теплообменную пластину.
Подача сред в пластинчатый теплообменник производится прямотоком, противотоком и по смешанному принципу.
Конструкция теплообменного аппарата может отличаться в зависимости от назначения. Однако все пластинчатые нагреватели являются разборными. Например, можно осуществить компоновку пластин так, чтобы получилось оптимальное число каналов в пакете пластин и пакетов в секции для применяемой среды. Затем компоновка может меняться в зависимости от среды, которая используется, расхода продукта, напора и необходимой температуры. В случае необходимости это позволяет использовать один аппарат для тепловой обработки различных пищевых жидкостей. Не требуется покупать несколько теплообменников, что позволяет снизить затраты и сократить площадь помещений на производстве. Данное оборудование позволяет эффективно передавать тепло от одной среды к другой, хотя само является довольно компактным, что позволяет размещать его в ограниченных пространствах.
Другое преимущество пластинчатого теплообменника – простота технического обслуживания, конструкция является несложной и полностью разборной. При необходимости площадь теплообмена легко может быть изменена путем добавления или удаления пластин. Также возможно сочетание разных по геометрии рисунка типов пластин и уплотнительных материалов. Технические и конструктивные параметры выбираются в зависимости от технологических целей и обрабатываемого продукта.
Преимущества использования пластинчатых теплообменников:
— компактные размеры, сокращение площади занимаемой теплообменным оборудованием
— малая величина недогрева продукта, за счет теплообмена в тонкослойном потоке
— самоочищаемость
— высокий КПД теплообменника, высокий коэффициент теплопередачи, за счет большой площади теплообмена, тонкого слоя сред, малой толщины теплопередающей пластины
— низкие потери давления
— снижение расхода технических сред
— равномерное охлаждение/нагрев продукта в тонкослойном поток
— низкие трудозатраты при ремонте теплообменника, за счет возможности простой разборки/сборки теплообменника, легкой замены вышедших из строя пластин и уплотнений
— короткие сроки обслуживания и ремонта теплообменника, высокая ремонтопригодность
— расширяемость, за счет возможности добавления пластин
Пластинчатые теплообменники отлично зарекомендовали себя в пищевой промышленности для нагрева таких продуктов как: молоко, молочная сыворотка, рассол, пиво, пивное сусло, смеси мороженого, сливки до 35-40%, вино и виноматериалы, фруктовые и овощные соки, ликероводочные напитки, квас и другие схожие по вязкости продукты.
Теплоносителями могут выступать: пар, горячая вода.
Пластинчатые теплообменники рассчитываются индивидуально в зависимости от температурных режимов процесса.
Заказать расчет пластинчатого теплообменника вы можете оставив заявку у нас на сайте, позвонив по указанным телефонам, либо скачать опросный лист на сайте и отправив его нам по электронной почте. Так же у нас вы всегда можете заказать пластины и уплотнения немецкой компании Funke. Основные типоразмеры комплектующих всегда есть в наличии на складе.
